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3、网络尝味道：咬一小块生姜，感觉姜味十足，辛辣味厚重，这是优质的生姜。4、技术泥土保存法生姜无需清洗，将生姜置入未种花的花盆中，埋藏于土壤内。蒸发后准备一大袋大米，有限将生姜藏于大米中，让大米覆盖生姜即可。

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二、火山挑选生姜的小技巧1、看颜色：优质的生姜，外表粗糙，颜色发黄微暗，姜体坚硬，没有霉烂。

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